2007年11月12日

くるみ小女子の作り方

花かごで販売している小女子を使って「くるみ小女子」を作ってみましたface02

材料   くるみ  100グラム
      小女子  40グラム
      白ごま  お好きなだけ

【煮汁】
     砂糖 大さじ2
     醤油 大さじ2
      みりん 大さじ2
     酒 大さじ2
 
作り方
1、煮汁用の調味料を合わせておきます
2、油を引かないフライパンでくるみと小女子を乾煎りします



3、ごまを加えてさらに煎ります
4、いったんくるみ&小女子をお皿に避難させます
5、フライパンに煮汁を入れて 少し煮詰めます(焦がさないようにね)



6、煮汁が半分くらいになったらお皿に避難していた小女子たちを戻して煮汁をからめて完成です



出来たてよりも 翌日のほうが味がしみていて美味しかったですicon06

是非、お試しください
  


Posted by hi-ro-ko at 18:41Comments(2)食品
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