2008年08月20日

かぼちゃのコロッケ

今日は野菜直売所「なか市」の日!

美味しいかぼちゃが買えました(^O^)/
煮物も良いけど、すごくポクポクだったのでコロッケに変身!

皮付きのままつぶして、バターと塩コショウ、卵黄を入れて丸めて揚げるだけ〜
美味しいと思ったんだけど、お弁当には入れないでねと訴えている人がいるぞ
不評か?
  


Posted by hi-ro-ko at 21:14Comments(6)あれこれ
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